Intensa e profumata, si abbina perfettamente ai formaggi a media e lunga stagionatura; ottima sul Piacentino ennese.
Accompagna perfettamente i piatti a base di selvaggina e le carni bollite ed affumicate in genere.
Da provare anche sui formaggi erborinati più intensi o insieme all'aringa affumicata.
| Ingredienti: vino liquoroso Passito I.G.T. Terre Siciliane (65%), zucchero, miele millefiori (2%), succo di limone. Gelificante: pectina. | Formati:
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