Nata per essere abbinata ai formaggi grana (Parmigiano Reggiano in primis), si presta anche ad impieghi più tradizionali: sul pane, a colazione o a merenda.
Ottima anche sul bollito di carne e con la selvaggina.
| Ingredienti: pere coscia, zucchero, succo di limone, vino liquoroso Marsala Fine (4%), miele di zagara (2,5%). Gelificante: pectina. Frutta utilizzata: 70 g per 100 g. Zuccheri totali: 55 g per 100 g. | Formati:
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